Com a chegada do frio, muitas pessoas podem estar sujeitas a sinais de deficiência de vitaminas e minerais. Isso ocorre porque a mudança de clima e de hábitos alimentares afeta a absorção de nutrientes essenciais, resultando em sintomas que merecem atenção. As deficiências mais comuns enfrentadas durante esta época do ano são de vitamina D, vitamina C, zinco e ferro.
De acordo com a nutricionista Juliane Casas, coordenadora do curso de Nutrição da Faculdade Anhanguera, essas ausências podem ocorrer devido a uma menor exposição ao sol, redução do consumo de alimentos frescos e sazonais, e mudanças nos padrões de sono e atividade física. “É importante manter uma alimentação equilibrada e variada para garantir a ingestão adequada desses nutrientes essenciais durante esse período”, pontua.
A especialista alerta, ainda, que os sintomas típicos de deficiência de vitaminas e minerais neste período são fadiga, baixa imunidade, pele seca, unhas quebradiças e cabelos opacos, entre outros. “Um dos pontos que contribuem para a má ingestão desses nutrientes é a mudança de estação, que costuma afetar a rotina alimentar de grande parte da população”, alerta. Com isso, as pessoas tendem a consumir menos alimentos saudáveis frescos, preferindo refeições processadas e calóricas.
Atenção!
Alguns grupos são mais suscetíveis a deficiências de vitaminas e minerais durante o outono-inverno, como idosos, crianças em fase escolar, indivíduos que trabalham em ambientes fechados e aqueles com dietas restritivas. Para prevenir e corrigir deficiências nutricionais é recomendável que adotem uma dieta variada e equilibrada com alimentos ricos em vitaminas.
“Frutas cítricas, vegetais de folhas verdes, cogumelos, legumes, nozes e sementes são grandes fontes de vitaminas e minerais que podem contribuir com a saúde durante esta estação”, ensina a nutricionista. Além disso, é fundamental estar sempre hidratado e praticar atividades físicas regularmente.
A suplementação também deve ser indicada, quando necessário. De acordo com a especialista, os suplementos nutricionais podem ser usados de forma segura e eficaz. Esses suplementos ajudam a combater deficiências de vitaminas durante a estação fria, mas sempre sob a orientação de um profissional de saúde que vai avaliar as necessidades individuais e recomendar a dosagem apropriada.
“É importante não exceder a dose recomendada pelo médico ou nutricionista e sempre escolher suplementos de boa qualidade”, resume. Por isso, é necessário que o paciente sempre busque um nutricionista e outros especialistas para um check-up de rotina e para identificar uma possível deficiência de vitaminas e minerais.
